おかずでごはんを食べるのは、意外とむずかしいものです。
白いごはんはチャーハン、炊き込みごはんやふりかけごはんのように、はっきりした味ではないので、好きではないのでしょう。おとなはごはんとおかずと別々に食べながら、口の中でいっしょにして「おかずの味でごはんを食べる」ことができます。しかし2歳半頃では、そうした組み立てはまだむずかしいもの。それよりも、最初からごはんにおかずを混ぜて食べる方が、楽だしおいしいな、と思っているのかもしれませんね。
ごはんはよく噛まないと、甘みが感じられません。これから成長して食べ方や噛み方がより上手になってくると、だんだんと白いごはんとおかずの組み合わせもおいしく食べられるようになるのではと思いますよ。