| あさり（砂抜き済み・殻付き） | 中5個 |
| キャベツ | 20g |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
キャベツは1cm大に切る。
2
鍋に洗ったあさりと水（3/4カップ）を入れて火にかけ、煮立ったら1．を入れてふたをし、あさりが開くまで煮る。アクをとり、あさりを取り出して身を殻からはずし、3～4mm大に切る。
3
キャベツがやわらかくなるまで煮て、2．のあさりを戻し、ひと煮する。
※塩、しょうゆなどで味を調えれば、おとなもおいしく食べられます。おとなと赤ちゃん用をいっしょに作る場合は、調味料を加える前に取り分けてあげましょう。
