| 鮭（皮なし・骨ぬき） | 約10g |
| キャベツ（葉先） | 20g |
| 片栗粉 | 少々 |
| 7倍がゆ | 80g |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
キャベツは細切りにする。解凍した鮭は水けをふき、2～3つに切って片栗粉をまぶす。
2
小鍋に水（3/4カップ）とキャベツを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをし、15分ほど煮る。鮭を加えて中火にし、火が通るまで煮る。
3
鍋から引き上げてフォークでつぶし、7倍がゆに混ぜる。
