78カ月頃(中期)

鮭とキャベツの混ぜがゆ

材料

鮭(皮なし・骨ぬき) 約10g
キャベツ(葉先) 20g
片栗粉 少々
7倍がゆ 80g

分量・調理法について

作り方

1

キャベツは細切りにする。解凍した鮭は水けをふき、2~3つに切って片栗粉をまぶす。

2

小鍋に水(3/4カップ)とキャベツを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にしてふたをし、15分ほど煮る。鮭を加えて中火にし、火が通るまで煮る。

3

鍋から引き上げてフォークでつぶし、7倍がゆに混ぜる。