かぼちゃはワタと種を取り除き、耐熱容器に皮を下にして入れる。水（大さじ1）を加えてふんわりラップをし、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱して、3～4分ほどそのままおく。

取り分け

7、8カ月頃（中期）

実を小さじ4（約20g）取り分け、細かくつぶす。

9～11カ月頃（後期）

実を大さじ2（約30g）取り分け、粗くつぶす。

12～18カ月頃（完了期）

実と中央あたりのやわらかい皮を大さじ3弱（約40g）取り分けてつぶす。

おとな用に1．をキッチンばさみなどでひと口大に切る。すりごま、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせてあえ、器に盛り、すりごま（分量外）をふる。