おとな2人分と赤ちゃん1人分
| ピーマン | 60g（種・ヘタを除いて） |
| yumyum産直うらごしじゃがいも | 8個（160g） |
| 食塩不使用ふっくらしらす干し | 50g |
| （おとな用）マヨネーズ | 大さじ2～3 |
| （おとな用）塩、黒こしょう | 適量 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
ピーマンは縦に5mm幅に切り、長さを半分に切る。鍋に湯を沸かし、3～4分ゆで、水けをきる。
2
凍ったままのうらごしじゃがいもは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、途中混ぜながら電子レンジ（600W）で3分ほど加熱する。1．と混ぜる。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
2．を35g取り分け、ピーマンを清潔なキッチンばさみなどで長さ5mmほどにきざむ。12～18カ月頃（完了期）
2．を45g取り分け、ピーマンを清潔なキッチンばさみなどで長さ1cmほどにきざむ。3
解凍したしらすを子ども用に取り分ける。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
しらすを15g取り分け、長ければ食べやすくきざむ。耐熱容器に水（小さじ1と1/2）といっしょに入れ、ふんわりラップをして電子レンジで30秒加熱し、汁ごと2．の取り分けに混ぜる。12～18カ月頃（完了期）
しらすを15g取り分ける（きざんでも、そのままでもOK）。耐熱容器に水（小さじ1と1/2）といっしょに入れ、ふんわりラップをして電子レンジで30秒加熱し、汁ごと2．の取り分けに混ぜる。4
2．と3．を混ぜ、おとな用にマヨネーズを混ぜて塩で味を調え、黒こしょうをふる。
