耐熱容器に解凍したササミひき肉と水（小さじ1）を加えつぶすように混ぜる。カットトマト、ケチャップ、水（大さじ2）、片栗粉を加え混ぜ、バターを入れてふんわりラップをして、途中かき混ぜながら電子レンジ（600W）で2分加熱する。

別の耐熱容器に凍ったままの黄キューブを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで30秒加熱し、牛乳、水溶き片栗粉を加え混ぜ、ラップをしてさらに20秒加熱して混ぜる。別の耐熱容器に凍ったままの緑キューブを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで40秒加熱して混ぜる。

ごはんを3つに分けて丸め、雪だるまの顔、からだ、帽子を作って器に盛り、1．をまわりに盛る。黒ごま、ケチャップ（少々・分量外）で雪だるまの目と頬、口を描き、2．で鼻と帽子、マフラー、柊を描く。