玉ねぎ、人参、ピーマンはやわらかくゆで、みじん切りにする。

解凍した「yumyum産直うらごしコーン」、解凍してさっとゆでた鶏ひき肉、小麦粉を1．に混ぜる。

フライパンに油を熱し、2．を半量ずつ丸く流し、両面を焼く。やわらかくゆでて食べやすく切った小松菜を添えても。