| 豚肉 | 20g |
| みかん | 15g |
| キャベツ（葉の部分のみ） | 10g |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
豚肉は脂を取り除き、塩ゆでして食べやすく切る。キャベツは短めのせん切りにしてゆでる。
2
みかんは薄皮をむき、半量はつぶし、半量は食べやすくほぐす。
3
つぶしたみかんと水（大さじ1）、砂糖を火にかけて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみを付ける。残りのほぐしたみかんを加え、混ぜる。
4
1．を、3．のソースであえる。
