耐熱容器にウインナーと水（大さじ1）を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（500W）で15秒加熱し、水けをきる。1本を6等分の輪切りにする。

耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりラップをして電子レンジで40秒加熱し、小さく切る。

軟飯を3等分してラップに包んで丸くにぎる。1．を花びらに見立てて、4枚ずつのせる。2．を中央に置き、ラップの上から具材を軽く押さえるようににぎる。