軟飯を丸い形に整え器に盛る。かつお節を耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で20秒加熱し、指でつぶしながら軟飯にまぶす。

ウインナーは縦に半分に切って切り込みを入れ、耐熱容器に入れて水（大さじ1）をかけ、ふんわりラップをして電子レンジで20秒加熱する。水けをきり、1．に飾る。

ミニトマトは湯むきし、種をとって上部を切り、鼻にする。のりで目と口をつくる。ゆでて型抜きしたカラーピーマンを飾る。