玉ねぎは5mm～1cm大に切る（7、8カ月頃はみじん切り）。ひたひたの水で水けが少なくなるまで煮る。

解凍して水けをふいたたらは、5mm～1cm大に切る（7、8カ月頃はみじん切り）。1．に加えて火を通す（7、8カ月頃は粗くつぶす）。

2．を等分して容器に入れ、さます。

トマトを小さくきざみ、等分して3．に入れ、密封して冷凍する。

※1週間をめやすに使いきりましょう。必ず加熱してからご使用ください。