911カ月頃(後期)

めかじきと大根のとろとろ

材料

めかじき 10g
大根 10g
片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍しためかじきは水けをふいて片栗粉をまぶす。水(小さじ1)を加え、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で20~30秒加熱する。煮汁ごとすりつぶす。

2

大根は小さく切り、水(大さじ1)を加えて、ふんわりラップをし、電子レンジで1分30秒ほど加熱する。水けをきり、粗くすりつぶす。

3

1.と2.をあえる。