911カ月頃(後期)

すり身の小判焼き

材料

長崎県産白身魚すり身ポーション 2個(30g)
玉ねぎ 30g
片栗粉 小さじ2
ケチャップ 少々
小さじ1/2

分量・調理法について

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにする。

2

解凍した「すり身ポーション」に玉ねぎ、片栗粉、水(小さじ2)を加えてよく混ぜる。

3

フライパンに油を熱し、2.を小さじ1ずつ落として両面を約2分ずつ焼き、水(大さじ1)を加え、水けがなくなるまで蒸し焼きにする。器に盛り、ケチャップを塗る。