赤魚のとろとろ煮

赤魚のとろとろ煮

56カ月頃(初期)

材料

赤魚 5g
だし汁 1/4カップ
きゅうり 少々
水溶き片栗粉 小さじ1/2

材料・分量・調理法について

作り方

1

解凍した赤魚はゆでて皮を除き、なめらかにすりつぶす。

2

だし汁に1.を入れて煮て、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

3

ゆでてすりおろしたきゅうりを添える。

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