鶏ササミは半解凍して、みじん切りにする。鍋に湯（2カップ）を沸かし、凍ったままのブロッコリーといっしょに入れる。

茎がやわらかくなるまで煮たら、ざるにあげて粗熱をとる。ブロッコリーは5～8ｍｍ角に切る（7、8カ月頃はみじん切り、9～11カ月頃は花の部分を5～8mm角、茎はみじん切りにする）。

2．を5等分して容器に入れる（7、8カ月頃はすりつぶしてから入れる）。

トマトを5mm～1cm大に切る（7、8カ月頃はみじん切りにする）。3．に分け入れ、密封して冷凍する。