解凍したしらすは耐熱容器に水（大さじ2）と入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で20秒加熱して水けをきる。

耐熱容器に小さくちぎったレタスと油を入れて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで30秒加熱する。

2．にごはん、1．を混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで1分加熱し、しょうゆを加え混ぜる。