おとな2人分と赤ちゃん1人分
| かつお節 | 6g |
| ひらめ切身（骨ぬき・皮なし） | 120g |
| トマト | 中1個（約200g） |
| みそ | 大さじ1強 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
鍋に水（3カップ）を入れて煮立てる。かつお節を入れ、弱火で1～2分煮て、ざるなどでこす。
取り分け
【9～11カ月頃】
薄め用のだし汁を大さじ3取り分ける。
【12～18カ月頃】
薄め用のだし汁を大さじ3取り分ける。
2
解凍したひらめは水けをふいて半分に切る。
3
トマトはヘタの部分を取り除き、8等分のくし形切りにする。
4
1．に2．を入れて煮て火を通し、3．を入れて煮立ってきたら、みそを溶き入れ、煮立つ直前で火を止める。
取り分け
【9～11カ月頃】
ひらめ（小さじ2）、トマト（1切れ半）を取り分ける。ひらめは粗くほぐし、トマトは皮を取って種をざっと取り除き、清潔なキッチンばさみで粗みじんに切る。1．で取り分けただし汁とみそ汁（大さじ2）を加える。5倍がゆ（90g）～軟飯（80g）を添える。
【12～18カ月頃】
ひらめ（大さじ1）、トマト（2切れ）を取り分ける。ひらめは大まかにほぐし、トマトは皮を取って種をざっと取り除き、清潔なキッチンばさみで1cm大ほどに切る。1．で取り分けただし汁とみそ汁（大さじ3）を加える。軟飯（90g）～ごはん（80g）を添える。
