凍ったままのミックスベジタブルは耐熱容器に入れ、水（小さじ1/4）を加え、ふんわりラップをして途中混ぜながら電子レンジ（600W）で1分加熱する。キッチンばさみでコーンや豆類をきざむ。

1．に卵、水（大さじ1）、片栗粉を加えて混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで40秒加熱する。よく混ぜ、さらに20秒加熱する。

ラップに2．を広げ、オムレツ形に整え、さらに10～20秒加熱し、ケチャップをかける。軟飯を添える。