おとな2人分と赤ちゃん1人分
| yumyumちっちゃカット産直鶏ムネ肉（バラ凍結） | 1/2袋（105g） |
| 小さくカット国産オーガニックミックスベジタブル | 1袋（160g） |
| 溶き卵 | 3個分 |
| （赤ちゃん用）軟飯またはごはん | 80g |
| （おとな用）ごはん | 適量 |
| （赤ちゃん用）yumyum国産野菜のバランスキューブ（赤・白） | 赤2個 |
| （おとな用）ケチャップ | 大さじ4 |
| （おとな用）塩・こしょう | 各適量 |
| 油 | 大さじ1 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
解凍した鶏ムネ肉は、皮と脂を取り除いておく。フライパンに油（小さじ1）を熱し、鶏ムネ肉、凍ったままのミックスベジタブルを混ぜながら1～2分炒め、ふたをして時々混ぜながらさらにやわらかくなるまで1～2分炒める。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
1．を20gを取り分け、鶏肉をフォークなどでつぶす。軟飯と、加熱解凍したバランスキューブを混ぜる。12～18カ月頃（完了期）
1．を30gを取り分ける。ごはんと、加熱解凍したバランスキューブを混ぜる。2
1．の残りにケチャップを加えて炒め、おとな用ごはんを入れて炒め合わせる。塩・こしょうで味を調え、皿に盛る。
3
フライパンをふき、油（小さじ2）を入れて熱し、溶き卵に塩（少々・分量外）を加え混ぜたものを入れ、スクランブルエッグを作る。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
3．を大さじ1（15g）取り分ける。水（大さじ1）を加え、水けがなくなるまで蒸し炒めにする。細かくほぐし、1．の軟飯にのせる。12～18カ月頃（完了期）
3．を大さじ1（15g）取り分ける。水（大さじ1）を加え、水けがなくなるまで蒸し炒めにする。細かくほぐし、1．のごはんにのせる。4
おとな用の2．に3．をのせ、好みでケチャップ（適宜・分量外）をかける。
