耐熱容器に凍ったままのブロッコリー、水（小さじ1）を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で50秒加熱して水けをきり、粗熱がとれたら粗みじんにきざむ。

焼きのりはキッチンペーパーの上に置き、フォークなどで全体に穴をあける。

ごはん、ひきわり納豆、1．を混ぜ、2等分してラップを使い6cm長さのスティック状に握る。

ラップを2枚広げ、それぞれに②を敷き、③をのせてラップごと巻いて形を整え、ラップを外して盛りつける。