赤魚とじゃがいものバランスキューブピカタ

赤魚とじゃがいものバランスキューブピカタ

911カ月頃(後期)

1218カ月頃(完了期)

20分以内

※写真は9~11カ月頃の取り分けです。

材料

おとな2人と赤ちゃん1人分

yumyum国産野菜のバランスキューブ(黄・緑) 黄・緑各2個
骨取り赤魚切身 1袋
じゃがいも 中2個
少々
溶き卵 1個分
小麦粉 大さじ1と1/2
ケチャップ 適量
大さじ1

材料・分量・調理法について

作り方

1

解凍して水けをふいた赤魚切身に塩をふる。

2

じゃがいもは皮をむいて厚さ約8mmの輪切りにして水にさらす。軽く水けをきり、耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(600W)で4~5分加熱する。

3

凍ったままのバランスキューブは別の耐熱容器に入れ、ラップをして1分ほど加熱し、溶き卵を加え混ぜる。

4

1.、2.に小麦粉をはたき、3.にくぐらせ、油を熱したフライパンで両面を火が通るまで焼く。子どもの分にはケチャップを添え、おとなの分はかける。

取り分け

9~11カ月頃(後期)

赤魚小1切れ、じゃがいも1切れ半(30g)、ケチャップ少々を取り分け、赤魚は粗くほぐし、じゃがいもは5mm大に切る。

12~18カ月頃(完了期)

赤魚小1切れ、じゃがいも2切れ(40g)、ケチャップ小さじ1/2~1を取り分け、赤魚は食べやすくほぐし、じゃがいもは1cm大に切る。

レシピの監修について