たらの煮付け

たらの煮付け

12~18カ月頃(完了期)

材料

真だら切身(骨・皮とり) 20g
かぶ 25g
チンゲン菜 15g
だし汁 1/4カップ
しょうゆ 小さじ1/4
砂糖 少々

材料・分量・調理法について

作り方

1

解凍した真だら切身は、1~1.5cm大に切る。

2

かぶは皮をむいて1cm角に切り、チンゲン菜は5mm~1cm大に切る。

3

小鍋にだし汁と2.を加え、沸騰したらふたをして3分ほど煮る。しょうゆ、砂糖、1.を加え、さらに3分ほど煮る。

レシピの監修について