鶏ひき肉

調理のポイント

ハンバーグや肉だんごなどを成形する場合は、中までしっかり火が通ったことを確認して。冷凍の場合は、解凍してから使います。

鶏ササミだけのひき肉は、パサパサしがち。赤ちゃんが飲み込みづらいようなら、汁物などでとろみを付けましょう。少量の水と片栗粉を入れて、ラップをかけ加熱すると簡単です。
（ひき肉15gなら、片栗粉小さじ1/3、水大さじ1/2程度を加えて、500～600Wで30秒加熱するのがめやすです）

冷凍保存もOK。

月齢ごとの与え方

7、8カ月頃

かたさ・大きさのめやす

写真は約大さじ1、15g程度です

水と片栗粉を加え混ぜてから加熱し、すりつぶして。

9～11カ月頃

かたさ・大きさのめやす

写真は約大さじ1、15g程度です

水を加えて混ぜてから、加熱してほぐして。

12～18カ月頃

かたさ・大きさのめやす

写真は約大さじ1、15g程度です

加熱して（油でいためてもOK）。片栗粉を加えて、小さな肉団子にしても。