78カ月頃(中期)

きゅうりとしらすのおろし煮

材料

しらす 7g
きゅうり 10g
だし汁 大さじ2
水溶き片栗粉 少々

材料・分量・調理法について

作り方

1

しらすは熱湯でさっとゆでて、細かくきざむ。

2

だし汁に1.を入れ、ひと煮し、すりおろしたきゅうりを加え、さらにひと煮する。

3

2.に水溶き片栗粉でとろみを付ける。