おとな2人分と赤ちゃん1人分
| 玉ねぎ | 1～2個（約300g） |
| 塩 | ひとつまみ |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1と1/2 |
| シュレッドチーズ・バゲット | 適宜 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
玉ねぎはざく切りにし、鍋に入れて水（2と1/2カップ）、塩を加え火にかける。
2
煮立ったらふたをして、玉ねぎがやわらかくなるまで煮る。
取り分け
7、8カ月頃（中期）
大さじ3（汁含む）を取り分け、玉ねぎを細かく切って粗くすりつぶす。
9～11カ月頃（後期）
大さじ5（汁含む）を取り分け、玉ねぎを5mm大に切る。
12～18カ月頃（完了期）
大さじ6（汁含む）を取り分け、玉ねぎを1cm大に切る。
3
おとな用に顆粒コンソメを加えて煮る。耐熱容器に盛り、好みで焼いたバゲットとシュレッドチーズをのせ、様子を見ながら電子レンジでチーズが溶けるまで加熱する。
