911カ月頃(後期)

ブロッコリー入り卵焼きごはん

材料

小さくカット国産オーガニックブロッコリー 20g
溶き卵 1/2個分
軟飯 80g
片栗粉 小さじ1~2
少々

材料・分量・調理法について

作り方

1

耐熱容器に凍ったままのブロッコリー、水(大さじ1と1/2)を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ(600W)で2分加熱する。

2

1.に溶き卵、軟飯、片栗粉を混ぜる。

3

フライパンに油を薄くひいて熱し、2.を直径12cmほどに広げて、2分焼き、裏返してふたをして2分ほど焼き、卵に火を通す。食べやすく切って。