大根は厚さ5mmのいちょう切りにして耐熱容器に入れ、水（大さじ4）を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱する。大根を取り出し、2～3mm大に切る。ゆで汁はとりおく。

鶏ひき肉に水（小さじ1）と片栗粉を加え、よく混ぜる。

耐熱容器に1．、ゆで汁（大さじ1）と2．を加え混ぜ、ふんわりラップをして30秒加熱する。スプーンの背などでつぶし、おかゆに混ぜる。