911カ月頃(後期)

ベビーカステラ風蒸しパン

材料

ホットケーキミックス 50g
牛乳 大さじ3
卵黄 1個
サラダ油 大さじ1/2

材料・分量・調理法について

作り方

1

シリコーンカップケーキ型にサラダ油(分量外)をティシュなどで塗る。

2

ボウルに材料をすべて入れよく混ぜ、型に均等に流し入れる。

3

オーブン用シートを3枚重ねたフライパンに2.をのせる。1cmの高さまで
水を加え中火にかけ、沸騰後ごく弱火にしてふたをして8分蒸す。

4

型ごと取り出し、粗熱がとれたら、型を引っぱりすき間をつくって取り出す。