シリコーンカップケーキ型にサラダ油（分量外）をティシュなどで塗る。

ボウルに材料をすべて入れよく混ぜ、型に均等に流し入れる。

オーブン用シートを3枚重ねたフライパンに2．をのせる。1cmの高さまで
水を加え中火にかけ、沸騰後ごく弱火にしてふたをして8分蒸す。

型ごと取り出し、粗熱がとれたら、型を引っぱりすき間をつくって取り出す。