耐熱容器に厚さ5mmの輪切りにした人参と水（大さじ2～3）を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱する。凍ったままのブロッコリーを加え、さらに30秒加熱し、ラップをしたまま蒸らしておく。

フライパンに油（小さじ1/4）を熱し、凍ったままのミックスベジタブルを入れて1分炒め、5mm幅の輪切りにしたウインナー、水（大さじ1～2）、ケチャップを入れて1分～1分30秒蒸し炒めし、ごはんを入れて炒め合わせ、器に高く盛り付ける。

フライパンをキッチンペーパーなどでふき、油（小さじ1/2）を入れて熱し、溶き卵を加えて丸く広げ30～40秒加熱する。水（大さじ1）を加えふたをして40秒加熱し、２．にのせる。やきのりとケチャップで顔を描く。

１．の水けをきり、人参は星形で抜き、ブロッコリーは小房に分けて盛る。