おとな2人分と赤ちゃん1人分
| 国産大豆カット絹とうふ | 1袋（360g） |
| カットトマト | 390g |
| 玉ねぎ | 50g |
| シュレッドチーズ | 50g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 油 | 小さじ2 |
| （おとな用）塩・こしょう | 適量 |
| （おとな用）にんにく | 1片 |
| （おとな用）油 | 小さじ2 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
玉ねぎは薄切りにして、長さを4等分にする。
2
フライパンに油を熱し、1．を炒める。油が全体にまわったらカットトマトと塩を加え、ときどき混ぜながら5分ほど煮る。凍ったままのカット絹とうふを加え混ぜ、ふたをして4～5分煮る。
3
2．を耐熱容器に入れ、シュレッドチーズをのせる。オーブントースター（1000W）で8～10分ほど焼く。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
3．から70gを取り分け、粗くきざむ。12～18カ月頃（完了期）
3．から90gを取り分ける。（チーズが固まって食べにくければキッチンばさみで切る）4
おとな用に塩・こしょうをふる。にんにくを薄切りにして耐熱容器に入れ、油を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分ほど加熱し、フライドガーリックを作って添える。
