おとな2人分と赤ちゃん1人分
| 1才からのチーズ鉄分入り | 2枚（24g） |
| アスパラ | 100g |
| 牛乳 | 大さじ1 |
| （おとな用）塩 | ひとつまみ |
| （おとな用）こしょう | 適量 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
アスパラはかたい部分の皮をむいて半分に切る。フライパンに水（大さじ2）といっしょに入れ、ふたをして3分ほど加熱する。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
アスパラ15gをフライパンに残し、おとなの分を取り出して器に盛る。水（大さじ1）を加え、再びふたをしてさらに2分ほど加熱する。手づかみ食べしやすい長さ（約4cm、太ければ半分の太さ）に切る。12～18カ月頃（完了期）
アスパラ20gをフライパンに残し、おとなの分を取り出して器に盛る。水（大さじ1）を加え、再びふたをしてさらに2分ほど加熱する。手づかみ食べしやすい長さ（約5cm）に切る。2
耐熱容器にちぎったチーズと牛乳を入れ、ふんわりラップをして電子レンジで30秒加熱する。取り出して混ぜ、さらに30秒加熱する。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
チーズソース小さじ1を取り分け、アスパラにかける。12～18カ月頃（完了期）
チーズソース小さじ1を取り分け、アスパラにかける。3
残りのソースに塩、こしょうを加え、おとな用のアスパラにかける。
