耐熱ボウルに水（2カップ）とだしパックを入れ、ラップをせず電子レンジ（600W）で5分加熱する。だしパックを軽くしぼって取り出す。赤ちゃんの分を取り分ける。

じゃがいもは皮をむいて厚さ5mmの半月切りにして水にさらし、水けをきる。

鍋に1．を入れ、2．、凍ったままの絹とうふを入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。凍ったままの小松菜を加えてひと煮立ちしたら、みそを溶き入れる。赤ちゃんの分を取り分ける。