焼きコロッケ

焼きコロッケ

911カ月頃(後期)

1218カ月頃(完了期)

20分以内

※写真は9~11カ月頃の取り分けです。

材料

おとな2人分と赤ちゃん1人分

yumyum産直うらごしじゃがいも 9個
鶏ひき肉 120g
yumyumちっちゃカット産直にんじん 60g
(おとな用)乾燥パン粉 大さじ2
(おとな用)塩 小さじ1/4
(おとな用)こしょう 少々
(おとな用)中濃ソース A 大さじ1と1/2
(おとな用)ケチャップ A 大さじ1と1/2
大さじ1

材料・分量・調理法について

作り方

1

凍ったままのうらごしじゃがいもはラップをして電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。

2

フライパンに油(小さじ1)を熱し、凍ったままのちっちゃカットにんじんを油がまわるまで炒める。水(大さじ2)を加え、ふたをしてやわらかくなるまで加熱する。解凍した鶏ひき肉を加えて火が通るまで炒め、1.に混ぜる。

取り分け

9~11カ月頃(後期)

50g取り分け、2つに分けてそれぞれ厚さ1cm程度の小判形に丸める。

12~18カ月頃(完了期)

60g取り分け、2つに分けてそれぞれ厚さ1cm程度の小判形に丸める。
3

おとなの分に、塩、こしょうを混ぜ、4つに分けて小判形に丸め、パン粉を両面に付ける。残りの油を熱したフライパンで、赤ちゃんの分といっしょに両面を焼く。

4

おとな用に、Aを混ぜ合わせたソースを添える。

レシピの監修について