| 野菜入り小うどん | 1個 |
| 卵 | 1/2個 |
| だし汁 | 大さじ1＋120ml |
| しょうゆ | 少々 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、500wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 2008年3月母子保健事業団発行『授乳・離乳の支援ガイド』に基づいています。
1
溶いた卵、だし汁（大さじ1）を耐熱容器に入れ、ラップはせずに電子レンジで約50秒加熱し、よく混ぜる。
2
電子レンジで解凍した『野菜入り小うどん』から、麺（12～15本程度）と人参・ほうれん草（各適量）を取り分けて小さく切る。
3
鍋にだし汁（120ml）、しょうゆ、2．を入れて煮る。器に盛って1．をのせる。
※『野菜入り小うどん』添付のつゆ、具のきざみ揚げは使いません。
