| とれとれいわし | 15g |
| 豆腐 | 10g |
| キャベツ（葉の部分） | 20g |
| 塩 | 少々 |
| 片栗粉 | 少々 |
| しょうゆ | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| 油 | 少々 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
解凍した『とれとれいわし』は包丁で細かくたたき、塩を加えて混ぜる。
2
豆腐は水きりする。
3
1．、2．と片栗粉をよく混ぜ、2等分して小判形に丸める。
4
油を熱したフライパンで3．の両面を焼く。しょうゆ、砂糖と水（小さじ1）を合わせてからめる。
5
せん切りにしてゆでたキャベツを添える。
