人参は5～8mm角に、ピーマンは7mm～1cm大に切る（7、8カ月頃はどちらもみじん切り）。かぶるくらいの水で水けが少なくなるまで煮る。

しらすは水で洗って塩抜きをする（7、8カ月頃はきざむ）。

1．に2．を加えて、ひと煮立ちさせる（7、8カ月頃は粗くすりつぶす）。

等分して容器に入れ、さめたら密封して冷凍する。

※1週間をめやすに使いきりましょう。必ず加熱してからご使用ください。