大根は5mm～1cm大に、ねぎは3～4mm大にきざむ（7、8カ月頃はみじん切り）。

鍋に入れ、ひたひたの水を加えて火にかけ、水けが少なくなるまで煮る（7、8カ月頃は粗くすりつぶす）。等分して容器に入れ、さます。

ツナ缶は汁をきって食べやすくほぐす（7、8カ月頃は粗くすりつぶす）。等分にして1．に入れ、密封して冷凍する。