調理のポイント
離乳食には、缶を開けてすぐのものを使いましょう。赤ちゃんには、ノンオイルで無塩タイプがおすすめです。汁ごと使えます。食塩を含むものは、缶汁をきって使いましょう。油漬けのものなら油抜きして（茶こしなどに入れて熱湯をかける）から調理を。
赤ちゃんが飲み込みづらいようなら、シチューのようなとろみのある汁物に加えたり、片栗粉などでとろみを付けたりするとよいでしょう。
7、8カ月頃は細かくほぐしておかゆなどに混ぜ、9～11カ月以降は粗くほぐしてマッシュ野菜とあえたり、サンドイッチにしたりして。
