おとな2人分と赤ちゃん1人分
| 新人参 | 1本（約200g） |
| ツナフレーク（オイル無添加） | 1袋（50g） |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| しょうゆ | 適量 |
| 油 | 小さじ2 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
具を下ごしらえする
1
人参は皮をむき、1cm幅くらいの薄めの短冊切り（長さ4～5cm、厚さ1～2mm程度）にする。
2
卵は溶いて、塩を加え混ぜる。
炒めて火を通す
3
フライパンに油を熱し、1．をときどき混ぜながら中火で3分ほど炒める。ツナを加えてほぐしながら、なじむまで1分ほど炒め、2．を流し入れる。ざっくり混ぜながら、卵に火が通るまで炒める。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
人参、ツナ、卵を合わせて大さじ4（60g）を取り分け、粗みじん切りにする。耐熱容器に入れて水（大さじ1）を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱し、完全に火を通す。12～18カ月頃（完了期）
人参、ツナ、卵を合わせて大さじ5弱（70g）を取り分け、1cm大に切る。耐熱容器に入れて水（小さじ2）を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で30秒～1分加熱する。おとな用に味を調える
4
おとな用にしょうゆを加え混ぜる。
