| ひじき | 少々 |
| 人参（皮むき） | 10g |
| 鶏ひき肉 | 10g |
| ごはん | 約30g（大さじ2） |
| だし汁 | 1/2カップ |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
ひじきはドライパックならそのまま、乾燥なら水で戻してゆで、みじん切りにする。
2
人参はやわらかくゆでて水けをきり、みじん切りにする。
3
解凍した鶏ひき肉はゆでて水けをきり、粗くすりつぶす。
4
小鍋にだし汁、ごはん、1．、2．、3．を入れ、沸騰したら弱火にし、ふたをしてとろとろになるまで煮る。10分ほど蒸らし、赤ちゃんに合わせてつぶす。
※だし汁は、同量の人参のゆで汁（2．で取りおく）で代用可能です。
