おとな2人分と赤ちゃん1人分
| yumyum野付のコロコロ秋鮭 | 1袋 |
| 冷凍栗かぼちゃ | 4個（約150g） |
| 玉ねぎ | 1/2個（約100g） |
| 牛乳 | 1カップ |
| 顆粒和風だし | 小さじ1 |
| （おとな用）みそ | 大さじ1 |
| 油 | 小さじ2 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
鍋に油を熱し、厚さ1cmのくし形切りにした玉ねぎを入れて2分ほど炒める。凍ったままのかぼちゃ、解凍して水けをふいたコロコロ秋鮭を入れ、かぼちゃは途中で返し、鮭と玉ねぎはときどき混ぜて2分ほど炒める。
2
水 （1カップ）、顆粒和風だし（少々）を入れ、かぼちゃは皮を下にして、ふたをして4分ほど煮る。牛乳を入れてひと煮立ちさせる。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
鮭8個（約12g）は粗くほぐす。かぼちゃ小1個（約25g）は皮がかたければ除いて粗くくずす。玉ねぎ10gを粗みじんに切り、スープ大さじ3を取り分ける。12～18カ月頃（完了期）
鮭10個（約15g）は大きければほぐす。かぼちゃ小1個（約25g）は大まかにくずす。玉ねぎ15gを5mm～1cmに切り、スープ大さじ4を取り分ける。3
おとな用に残りの顆粒和風だしとみそを溶き入れる。かぼちゃを食べやすく切って、盛りつける。
