耐熱容器に小さくちぎった食パン、チーズ、牛乳または調乳したミルクを入れ混ぜ、パンに水分をしみ込ませる。

ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で50秒～1分加熱し、スプーンでとろとろになるまで混ぜる。細かくしたかつお節を加え混ぜる。