耐熱容器に凍ったままの冷凍かぼちゃを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で1分加熱して粗くつぶす。ツナはほぐす。

軟飯、1．、片栗粉を混ぜる。6つに分け、長さ5～6cmのスティック状に成型する。薄く油をひいて熱したフライパンで、ときどき転がしながら焼く。