911カ月頃(後期)

かれいのあんかけ煮

材料

かれい切り身 15g
玉ねぎ 20g
人参(皮むき) 10g
5倍がゆ 90g
和風だし食塩無添加 小さじ1/4
顆粒片栗粉 少々

分量・調理法について

作り方

1

解凍したかれいは水けをふき、8mm大に切る。

2

人参、玉ねぎは5mm大に切る。

3

耐熱容器に2.、水(大さじ3)、「和風だし」を混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

4

3.に1.と顆粒片栗粉を加えて混ぜ、ふんわりラップをして30秒加熱する。5倍がゆを添える。