おとな2人分と赤ちゃん1人分
| しらす | 25g |
| 卵 | 1個 |
| 冷凍ほうれん草 | 80g |
| 国産たまねぎの小さめダイスカット | 50g |
| 顆粒昆布だし | 4g |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
1
鍋に水（550ml）、凍ったままのほうれん草とカット玉ねぎ、顆粒昆布だしを入れ、火にかける。煮立ったらふたをして、具材がやわらかくなるまで3分ほど煮る。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
だし汁（大さじ3）を取り分ける。12～18カ月頃（完了期）
だし汁（大さじ3）を取り分ける。2
解凍したしらすを入れてさらに煮る。
3
しょうゆを加え、溶き卵をまわし入れる。ふたをして卵にしっかりと火が通るまで2分ほど煮る。
取り分け
9～11カ月頃（後期）
すべての具材を合わせて大さじ3取り分ける。ほうれん草は細かくきざむ。スープ（大さじ2）を取り分け、1．で取り分けておいただし汁を加えて、軟飯（80g）を混ぜる。12～18カ月頃（完了期）
すべての具材を合わせて大さじ4取り分ける。ほうれん草は5mm大に切る。スープ（大さじ3）を取り分け、1．で取り分けておいただし汁を加えて、ごはん（80g）を混ぜる。
