切干大根はよくもみ洗いして水けをしぼり、キッチンばさみで粗みじんに切る。玉ねぎは5～8mm大に切る。

耐熱容器に1．と水（小さじ4）を入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分加熱し、そのまま10分ほどおく。

2．にほぐしたツナ、溶き卵、水溶き片栗粉、油を加え混ぜ、耐熱皿にラップを敷いて流し入れ、上からラップせず電子レンジで1分加熱する。ラップをして10秒加熱して、食べやすく切る。