おとな2人分と赤ちゃん1人分
| ゆで卵（固ゆで） | 2個 |
| yumyumプチおさかなボール | 1袋 |
| つかいっきりミニポークウインナー（皮なし） | 1袋 |
| 大根 | 200g |
| はんぺん | 1枚 |
| だしパック | 1パック |
| みりん | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
- 材料表中の単位は、一部を簡略化して表示しています。
小さじ＝計量スプーン小（5cc）、大さじ＝計量スプーン大（15cc）、カップ＝計量カップ（200cc）
とくに表記がない場合も、皮をむく、種をとる、ヘタをとる、芽をとるなどの下処理を行ってください。材料の分量は可食部です。 - 電子レンジの加熱時間は、特別に表示のないものについては500Wを基準にしています。ただし、電子レンジの機種や使用条件により、過熱状態は一定でないことがあります。
- 材料は基本的にパルシステムの商品を使用しています。魚や肉は一部冷凍品を使用しています。
- 離乳食食材「yumyumシリーズ」は 「離乳食作りをもっと気軽に」をめざした、パルシステムオリジナルの離乳食食材です。裏ごしやカット済みで便利に使えます。
- 2019年3月『授乳・離乳の支援ガイド（2019年度改訂版）』に基づいています。
材料を切る
1
大根は皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。
はんぺん以外の具を煮る
2
鍋に水（3カップ）、だしパック、1．を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして大根がやわらかくなるまで煮て、だしパックを取り出す。
3
皮をむいたゆで卵、凍ったままのプチおさかなボールを入れ、4分煮る。ウインナーを入れてひと煮たちさせ、ふたをして2分蒸らす。
味付けをしてはんぺんを煮る
4
みりん、しょうゆ、塩で味を調え、半分に切ったはんぺんを入れて煮る。
取り分け
12～18カ月頃（完了期）
大根（1枚）、プチおさかなボール（2個）、ウインナー（2本）、ゆで卵（1/4個）、煮汁（大さじ3）を取り分ける。 大根を1cm大、おさかなボールを半分に切る。ゆで卵も食べやすく切り、黄身は煮汁に浸して食べさせて。
