豚肉は脂をとって5mm大に切り、片栗粉をまぶす。にらは1.5mm幅にきざむ。

玉ねぎは1cm角に切って耐熱容器に入れ、水（大さじ1）を加え、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分半加熱する。

2．に1．と水（大さじ3）を入れ、ふんわりラップをして途中混ぜながら電子レンジで1分20秒加熱し、塩で味を調える。軟飯を添える。