1218カ月頃(完了期)

めかじきとアスパラのミルクスープ

材料

めかじき切身 15g
アスパラ 40g
牛乳 大さじ2
片栗粉・バター 各小さじ1/2
軟飯 90g
適宜

分量・調理法について

作り方

1

アスパラは根元のかたい皮をむき、長さ1cmに切る。耐熱容器に入れて水(大さじ2)を加え、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分半加熱する。

2

解凍しためかじきは水けをふき、1cm大に切って片栗粉をまぶす。

3

1.に2.と牛乳、バターを加え混ぜ、ラップをせずに電子レンジで50秒加熱して混ぜる(塩で味を調えても)。軟飯を添える。